Poniższy zestaw często gości na moim stole. Jest szybkim i łatwym rozwiązaniem na obiad w ciągu tygodnia. Największym wyzwaniem jest ugotowanie ziemniaków. Jeśli macie ochotę, możecie je podać w wersji purree, ale to już będzie wymagało więcej czasu. Ja je pozostawiam w wersji ugotowanej i podanej prosto z wody, ewentualnie posypane świeżym koperkiem. Paluszki rybne zapewne macie często pod ręką. Smażona ryba jest optymalnym rozwiązaniem, ale przy dzisiejszym obiadzie zależy nam na czasie.
Waszej uwadze polecam pyszną surówkę, która idealnie pasuje do mięsno-rybnego zestawu. Nie wymaga dużo pracy, jedynie starcia marchewki i ogórków.
Szybki zestaw obiadowy
Składniki:
paluszki rybne ( smażone lub z piecyka )
ugotowane ziemniaki posypane świeżym koperkiem
surówka ( starte na grubych oczkach 2 średnie marchewki, 2 ogórki konserwowe, kawałek zielonego ogórka, 2 rzodkiewki, świeża natka pietruszki )
Sos do surówki: 2 łyżki oliwy, łyżka octu winnego, szczypta soli, pieprzu i mielonego czosnku
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz
Jestem ciekawa Twojej opinii.