Tę prostą sałatkę ziemniaczaną udało mi się sfotografować w październikowy weekend przy 25 stopniach. Miałam nieodpartą potrzebę wrzucić coś na grill i podawać, że nadal trwa lato. Przyznajcie, że idealnie pasowałby do niej kawałek dobrze usmażonego steku. Mamy jednak jesień i pora przestawić się na chłodniejszy tryb. Zresztą moja dzisiejsza propozycja obroni się i bez dodatków. Polecam Wam na poprawę nastroju. Spójrzcie tylko na te kolory ( na talerzu i w tle). Taką jesień kochamy, prawda ?
Szybka sałatka ziemniaczana
Składniki:
8-10 małych ziemniaków
pół puszki tuńczyka
2-3 łyżki kukurydzy z puszki
świeży koperek
sól, pieprz, curcuma
Ugotowane i ziemniaki podsmażam przez chwilę na patelni z dodatkiem łyżki masła i pół łyżeczki curcumy. Lekko ostudzone kroję w talarki. Dodaję tuńczyk, kukurydzę. cebulę pokrojoną w piórka i kawałeczki korniszonów. Doprawiam solą i pieprzem, posypuję świeżym koperkiem.
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz
Jestem ciekawa Twojej opinii.