Mam w swoim mieście ulubiony sklep
z tureckimi specjałami.
Wybieram się od czasu do czasu i wtedy kupuję
wszystko, co lubię i co nadaje się idealnie do realizacji moich przepisów.
Obecna sytuacja uległa zmianie,, a mianowicie powstała filia mojego ukochanego marketu i to w bardzo bliskiej okolicy.
Nie będzie już przepraw przez pół miasta i ciągle pod górę, skończyło się kupowanie ayranu na zapas, bo wszystko będzie w zasięgu ręki.
Z pewnością oznacza to jedno:
więcej śniadań w tureckim stylu.
Liczcie więc na dużą porcję posiłków na dziesiątkach talerzyków, które będą urozmaicać mój weekendowy stół.
Kahvalti, czyli tureckie šniadanie
Przykładowy zestaw:
sadzone jajka w pomidorach z papryką
tureckie sery żółte
turecki ser typu feta że szczypiorkiem i płatkami chili
turecki jogurt naturalny
tureckie bajgle z sezamem (simit)
turecki chleb z kminkiem
turecka kiełbasa drobiowa z papryką
jajka na twardo
cebula, szczypiorek, natka pietruszki
zielona podłużna papryka
pomarańczowe papryczki chili
czarne i zielone oliwki
sałata
pomidory
turecka herbata, ciasteczka, chałwa
ayran
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz
Jestem ciekawa Twojej opinii.