Kolacja w świątecznym klimacie

 

Świąteczna kolacja należy w naszej rodzinie do klasycznych punktów Bożego Narodzenia. W czasie Wigilii jesteśmy zbyt podekscytowani podniosłoscią tego wieczoru, aby skosztować wszystkich dań. W jeden ze świątecznych wieczorów jest więc odpowiedni czas na powtórkę ulubionych dań. Pojawiają się więc ulepione przez nas wcześniej pierogi, wzbogacona o dodatek mięsny wigilijną kapusta z grzybami oraz uwielbiane przez nas roladki z kurczaka z serem i pieczarkami. Jest to czas nie tylko przeżyć kulinarnych, ale i wyjątkowej atmosfery i rodzinnego ciepła. 

Zestaw na świąteczną kolację:

pieczone golonki z indyka z majerankiem i rozmarynem 

roladki z kurczaka z nadzieniem grzybowo- serowym

domowe pierogi

niemieckie kluseczki Schnupfnudeln 

gotowane ziemniaki 

bigos z kapustą i grzybami