Kiedy przychodzi czas na przygotowanie obiadu, często mierzę się z problemem dogodzenia wszystkim domownikom. Nie zawsze jest to łatwe zadanie, ale w przypadku podpiekanych ziemniaków, wybór jest ułatwiony, a podsmażana, kolorowa papryka ułatwia zadanie. Do obiadowego zestawu dołączam pyszną sałatkę, która może być nie tylko dodatkiem do obiadu, ale i potrafi go zastąpić. Z pewnością przygotuję ją jeszcze kiedyś na wiosenną kolację.
Zestaw obiadowy
ziemniaki zapiekane w piekarniku
kolorowe podsmażane papryki
mieszanka sałat z lekkim sosem
Składniki:
4 - 6 średnich ziemniaków
sól, pieprz do smaku, płatki papryki chili, świeża natka pietruszki
Ziemniaki kroję na podłużne kawałki, gotuję w lekko osolonej wodzie, układam w formie do pieczenia, układam kilka plasterków masła i podpiekam przez 5 minut w piekarniku.
kolorowe papryki pokrojone w paski i podsmażone
kawałek piersi z kurczaka pokrojonej w paski i podsmażonej z przyprawą gyros
mieszanka kolorowych sałat, kawałki mozzarelli, pomidorów i ogórków
sos z 3 łyżek oliwy, pół łyżeczki musztardy, łyżki miodu, 2 łyżek wody, szczypty soli, mielonego czosnku i ziół prowansalskich
Ale zgłodniałam przez Ciebie :) Młode ziemniaczki idealne na wiosne!
OdpowiedzUsuńNie taki był mój zamiar 🤪 Masz rację: idealne na wiosnę, a do tego łatwe w przygotowaniu 😊
Usuń