Dobrze, że nieubłaganie zbliżająca się jesień przyniesie barwne dary natury, bo chyba magii kolorów na letnim stole będzie mi najbardziej brakować.Przy odrobinie wysiłku zawsze udało mi się stworzyć aranżację stołu, która będzie doskonałym podsumowaniem letnich klimatów. Możecie podobne dania wykonać w okresie jesiennym, a wówczas grillowane warzywa czy mięso umieścicie w piecyku.
Nie byłabym sobą, gdybym nie dorzuciła orientalnego elementu( falafel). Jeśli mnie obserwujecie, to zauważyliście, że lubię łączyć style gotowania i zapożyczać elementy różnych kuchni.
Zestaw na letni obiad:
smażone lub grillowane filety z kurczaka w marynacie z majerankiem, oregano, słodką papryką, mieloną cebulą i sokiem z połowy cytryny
pieczone lub smażone połówki falafel
grillowane lub smażone kolorowe mini papryczki
ugotowane i podsmażone na złocisto gnocchi
sałata roszponka w sosie vinaigrette z ogórkami, rzodkiewkami i świeżym koperkiem
do picia: domowe mango lassi
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz
Jestem ciekawa Twojej opinii.