Jeśli kiedyś w Waszych wakacyjnych planach uwzględnicie Malagę, to konieczne odwiedźcie najsłynniejszą tu halę targową. Jej bogactwo i wybór towarów jest powalające, więc z chęcią przedstawię Wam w kolejnych postach. Dzisiaj głównym punktem bazaru jest typowo andaluzyjski tapas bar i to nie będą zwyczajne przekąski.
My nasze zwiedzanie miasta zaczęliśmy właśnie od Mercado Atarazanas. Był to zdecydowanie najbardziej trafny wybór, zwłaszcza dla nas, miłośników owoców morza. Bar tapas znajdujący się tuż przy wejściu na targowisko to najlepsza miejscówka jeśli chodzi o świeżość i różnorodność frutti di mare oraz lokalny gwar. Zachwyciła mnie autentyczność tego miejsca i wszechstronny wybór dań o niespotykanej prostocie i nieziemskim smaku.
Jeśli w porze śniadania i lunchu marzycie o zasmakowania lokalnych kolorystów tego pięknego miasta, to zacznijcie tutaj swój dzień. Pokaźnych rozmiarów hala, służąca niegdyś za wojskowy szpital i koszary, odkryje przed Wami smaki typowo hiszpańskich tapas. Dajcie się wciągnąć w świat grillowanych krewetek ( gambas), ośmiornic ( pulpo ), kalamarów ( calamares ), mini kalamarów ( calamaritos ), bakłażanów ( berenjenas )papryk ( pimientos asadas). A może skusicie się na klasyczną paella czy krokiety( croquetas). lub pinchitos ( rodzaj grillowanych szaszłyków z frutti do mare lub warzywami) ? Nas najbardziej zachwyciła macka z ośmiornicy ( pata de pulpo ) o pięknej strukturze i różowym zabarwieniu, pokrojoną na kawałki i usmażona w pysznej panierce.
Ze względu na wyjątkowy ruch w tym znanym miejscu dania spożywa się z reguły na stojąco lub, jeśli będziecie mieć szczęście, na stołkach barowych tuż przy wystawcę ze świeżymi specjałami frutti do marę. Dla chętnych znajdzie się kieliszek białego wina lub lokalnego piwa ( cervezza de Malaga ).
Krótka przerwa na andaluzyjskie przekąski w najlepszy sposób wciągnie Was w atmosferę tego wyjątkowego miasta. Ruszajcie dalej na zwiedzanie Malagi, bo to dopiero początek kulinarnej przygody.
P.S. Zaglądajcie do mnie po więcej atrakcji z tego regionu
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz
Jestem ciekawa Twojej opinii.