Pierwsze muskające miło twarz
promienie słońca...
W powietrzu czuć zmiany na lepsze,
bo dotychczas widziany świat
przyodział żółcie i zielenie.
Patrzę przyjaznym okiem
na szaleństwo przyrody,
na wszystkie odcienie barw,
na gwałtowny wzrost energii
i chęci do życia,
Taki szybki, lekki deser chyba będzie
w sam raz ?
Lekki niby serniczek
Składniki na kilka małych porcji
lub jedną dużą w szklanej misce:
200 g mascarpone
50 g masła
1 opakowanie ciastek zbożowych
mały jogurt naturalny
1 łyżka brązowego cukru ( opcjonalnie )
Ciastka rozdrabniam w mikserze, po czym mieszam z roztopionym masłem. Ugniatam w małych słoiczkach (pozostawiam część mieszanki), odstawiam do lodówki. W międzyczasie mieszam intensywnie mascarpone z jogurtem i cukrem. Krem kładę na warstwie ciastek, a następnie posypuję wierzch pozostałymi okruchami. Dekoruję połówkami truskawek i odstawiam w chłodne miejsce.
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz
Jestem ciekawa Twojej opinii.