czwartek, 24 grudnia 2015

Wielowarstwowa sałatka z kurczakiem



Kuchnię ogarnia coraz większy bałagan,
przybywa garnków, patelni,
drewniane łyżki przeplatają się nożami,
na blat idą kolejne deski do krojenia.
Akcję sałatkową czas zacząć.
Na pierwszy plan idzie ulubiona z dodatkiem kurczaka
w pikantnej przyprawie gyros.
Z reguły unikam modnych sałatek,
ale dla tej zawsze robię wyjątek.
Uważam, że idealnie nadaje się na świąteczny stół.
Życzę Wam wielu doznań przy odkrywaniu kolejnych warstw smakowych.

Sałatka gyros z kurczakiem

Składniki:

500 g piersi z kurczaka
połowa sałaty pekińskiej
puszka kukurydzy
kilka ogórków konserwowych
2 średnie cebule
4-5 łyżek ketchupu
przyprawa gyros
olej do smażenia

Na sos jogurtowo-czosnkowy:

jogurt naturalny
2 łyżki majonezu
2 ząbki czosnku
sól, pieprz

Kurczaka kroję na kawałki, doprawiam przyprawą, pozostawiam na godzinę w lodówce w miseczce przykrytej folią. Następnie podsmażam mięso na niewielkiej ilości oleju.
Po wystudzeniu układam na dnie przezroczystej salaterki, po czym dodaję kolejne produkty.
Cebulę i ogórki kroję w drobną kostkę.

Moja kolejność układania warstw:

kurczak
ketchup
cebula
sos jogurtowy
ogórki
kukurydza
sałata








Brak komentarzy :

Prześlij komentarz

Jestem ciekawa Twojej opinii.